Tras la aprobación del “derecho de jarras” en Senadores, se podrá solicitar agua potable de forma gratuita en todos los bares y restaurantes del territorio santafesino. Se trata de un proyecto elaborado por la Cátedra del Agua de la Universidad Nacional de Rosario.
Todos los establecimientos gastronómicos deberán disponer para los clientes “el acceso gratuito al agua de red apta para el consumo humano, mediante una jarra de mesa u otro receptáculo, garantizando el derecho humano al agua”, tal como lo indica la nueva ley, iniciativa de la diputada Marita Ayala.
Asimismo, señala que en todas las oficinas públicas que dependan del Estado provincial deberá haber bebederos u otro dispositivo de acceso gratuito al agua de red, tanto para los trabajadores, como para quienes asistan a esos lugares.
También en las convenciones, los congresos, conferencias, reuniones y demás actividades cuya organización involucre a organismos dependientes del Estado provincial, se deberá promover el uso de agua de red.
El director Cátedra del Agua de la UNR y autor de la iniciativa, Aníbal Faccendini, indicó que la provincia santafesina es la primera que cuenta con esta ley, no sólo en el país, sino en toda Latinoamérica. “Es la primera vez que por ley se deberá aplicar el derecho a jarras en todas las localidades de la provincia”, añadió.
“Esta ley va a beneficiar no sólo a los consumidores, sino también a los bares y restaurantes porque podrán tener más clientes”, comentó Faccendini, y en ese sentido sostuvo: “Si una persona puede pagar el plato de comida, pero no la bebida, ahora podrá entrar a un bar y comer tranquilo porque podrá beber agua. Y esto sumará un cliente a un comercio que de otra manera no hubiera ingresado”.
Fuente: Uno.