La comunidad de Monje tendrá la oportunidad de aprender a hacer queso en el marco de un taller que se brindará la próxima semana en La Boca. Hay cupo para un grupo de no más de 12 personas.
Se trata de un taller de agregado de valor agroecológico de la leche que se dictará en la Casa de la Cultura del balneario el próximo martes 13 de septiembre, de 8 a 12.30 horas, a cargo del docente Daniel Mangold.
“Es un curso sin costo organizado por el CEA San Genaro y tiene un cupo de 10 o 12 personas, de ser necesario por demanda de más cupos, se organizará un segundo taller ya que no recomiendan pasar ese número para que el aprendizaje sea efectivo”, indicaron.
