Puerto General San Martín presentó este viernes una propuesta que combina historia, identidad local y gastronomía: el alfajor “Héroes de la Patria – Batalla de Punta Quebracho”, un producto creado con la mirada puesta en mantener viva y profundizar la difusión de la batalla ocurrida el 4 de junio de 1846.
La iniciativa apunta a que Punta Quebracho trascienda las fronteras de la ciudad y pueda ser reconocida en distintos puntos del país. Para ello, el alfajor funciona como una particular herramienta de difusión, llevando en su packaging imágenes vinculadas a la batalla y referencias a uno de los acontecimientos que forman parte de la identidad histórica de Puerto General San Martín.
“Fundamentalmente es para profundizar Punta Quebracho y el alfajor es una linda excusa”, expresaron durante la presentación, al remarcar que detrás del producto existe un objetivo mucho más amplio: seguir contando la historia de la ciudad y hacer que llegue a nuevas generaciones.
La propuesta también tiene un fuerte componente educativo. Bajo la premisa “Educando con historia… en lo cotidiano”, los alfajores serán entregados gratuitamente a los niños de la ciudad, con el objetivo de que puedan acercarse a la historia local desde un elemento cotidiano.
Desde el municipio destacaron además el orgullo que genera poder llevar adelante este proyecto después de un trabajo de difusión que comenzó hace más de dos décadas. La intención ahora es dar un nuevo impulso a Punta Quebracho y lograr que la batalla sea conocida en toda la Argentina.
El producto tiene 60 gramos y consiste en un alfajor relleno con dulce de leche y cobertura de repostería semiamargo. Pero, más allá de su sabor, la apuesta es que cada envoltorio también cuente una historia.
“Es un alfajor con fuerza, un alfajor aguerrido, con un toque de dulzura”, resumieron desde la organización, en una definición que busca sintetizar el espíritu de la propuesta: llevar la identidad de Punta Quebracho a un producto que pueda llegar a todos.