Los días 11, 12 y 14 de mayo se desarrollará en la Estación Ferrocarril de Barrancas un curso de Manipulación Higiénica y Saludable de los Alimentos en los horarios de 14 a 17 horas.
La capacitación para obtener el carnet de manipulador de alimentos será brindada por el Área de Seguridad Alimentaria (ASSAL). Las inscripciones se realizan en la comuna, llamando a 342-4289638 o 3466-420482 y por correo a assal.barrancas@gmail.com
La higiene de los alimentos es uno de los aspectos vitales para tener un buen estado de salud. Cuando los alimentos no son manipulados adecuadamente, pueden contaminarse y transmitir microorganismos, como bacterias, hongos y parásitos.
“Los alimentos contaminados pueden causar enfermedades e intoxicaciones alimentarias. En esto radica la importancia del curso”, expresaron desde la comuna e invitaron a los vecinos a inscribirse.
